Prajitura cu dovleac si mere
La sfarsit de an sotul mi-a adus un dovleac urias de la tara si pentru ca nu-i placea deloc la mine in bucaratie, l-am taiat bucatele. O parte am copt, o parte am pus la congelator si din o parte m-am gandit sa fac o prajitura inspirata din ceea ce am facut deja. Si cum nu am pastrat destul dovleac, l-am inmultit cu cateva mere, ca doar se „plac” intre ele. I-am adus cateva imbunatatiri si iata rezultatul.
Ingrediente pentru umplutura: 800 gr dovleac, 300 gr mere, 100 gr zahar, o mana de stafide, 2 linguri de rom, 1 lingura de ulei, 1 plic zahar vanilat, scortisoara
Omleta taraneasca
Cand ramai in pana de idei si mai ales pentru un mic dejun pe cinste (cine mai are timp pentru asa ceva), omleta te scoate din necaz. Se face repede din orice ai la indemana, oua sa fie….
Ingrediente: 4 oua, 3 felii de slanina, bucatele de carnat, o ceapa mica, 2 bucati branza topita, sare, piper, boia
„Snitel” cu ceapa
Ingrediente: carne macra de vita, o ceapa mare, cativa catei de usturoi, ulei, sare, piper, curry
De ziua mea
Tuturor celor care ma vizitati, incercati retetele mele, comentati sau nu, va ofer o felie dintr-un tort superb, cadou de la prietena mea.
Florile nu le ofer, sunt de la sotul meu 🙂
Oua umplute
Ingrediente: 5 oua, un pateu de ficat, o bucatica de unt, 2 linguri smantana, sare, piper, boia dulce Citește în continuare
Baghete din foietaj si sunca
Dupa ce am facut „carnaciorii in foietaj” mi-a ramas o bucata de foietaj asa ca am apelat la Edith si am facut aceste minunate aperitive. Multumesc pentru reteta.
Ingrediente: foietaj, salam sau sunca afumata feliata foarte subtire, cascaval, ketchup, sare Citește în continuare
Carnaciori in foietaj
Asa pe suta de metri am gasit aici un aperitiv de exceptie. Multumesc dragelor pentru idee si La multi ani!
Ingrediente: 1 pachet aluat de foietaj, carnaciori, seminte de susan, mac si chimen, ou pentru a unge aluatul, un pic de sare Citește în continuare
Limonada
De sarbatori se bea orice altceva numai limonada, nu. Dar dupa….ce parere aveti, merge un pahar de limonada rece? Sigur ca da! Deci am pregatit o carafa pentru …..maine….
Ingrediente: 2 lamai verzi, o lamaie galbena, cateva clementine sau o portocala, 6 linguri de zahar, 1 litru de apa, frunze de menta. Citește în continuare
Accept comentarii decente
ghiocel07 la Placinta cu dovleac ghiocel07 la Paine de casa aurica la Paine de casa iordache cristina la Placinta cu dovleac ghiocel07 la Paine de casa Ghiocel07
Retete ca la mama
Pozitia in ZLIST
Mama mea-Mama Liza
Fiecare dorim sa lasam ceva in urma noastra. Aceste retete sunt in mare parte din caietul mamei mele. Sunt retete simple pentru pasionatii de stat in bucatarie, pentru cei care iubesc mancarurile bune si putin sofisticate. Altele-mi apartin si le ofer cu drag celor care doresc sa le incerce.La nunta
Retete in imagini
Ghiocel07- Transapuseana, spectaculosul drum prin sudul Munților Apuseni
- Toamna prin PortoVenere
- La pas prin Monetrosso
- Cinque Terre în octombrie
- La Spezia, punct de plecare spre Cinque Terre
- Pensiunea/Gasthof Bârlida
- Un scurt popas în Viena
- Podul lui Dumnezeu de la Ponoare
- Parcul Orașului Budapesta,Varosliget
- La mulți ani 2024
Retetele Mamei 