Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Prajitura cu dovleac si mere

La sfarsit de an sotul mi-a adus un dovleac urias de la tara si pentru ca nu-i placea deloc la mine in bucaratie, l-am taiat bucatele. O parte am copt, o parte am pus la congelator si din o parte m-am gandit sa fac o prajitura inspirata din ceea ce am facut deja. Si cum nu am pastrat destul dovleac, l-am inmultit cu cateva mere, ca doar se „plac” intre ele. I-am adus cateva imbunatatiri si iata rezultatul.

Ingrediente pentru umplutura: 800 gr dovleac, 300 gr mere, 100 gr zahar, o mana de stafide, 2 linguri de rom, 1 lingura de ulei, 1 plic zahar vanilat, scortisoara

Citește în continuare

Ianuarie 12, 2012 Posted by | Prajitura | , | 2 comentarii

Zuchini pane

 

Ingrediente: o bucata zuchini, 2 oua, faina, sare, ulei pentru prajit

Citește în continuare

Ianuarie 11, 2012 Posted by | Mancare | | 3 comentarii

Omleta taraneasca

Cand ramai in pana de idei si mai ales pentru un mic dejun pe cinste (cine mai are timp pentru asa ceva), omleta te scoate din necaz. Se face repede din orice ai la indemana, oua sa fie….

Ingrediente: 4 oua, 3 felii de slanina, bucatele de carnat, o ceapa mica, 2 bucati branza topita, sare, piper, boia

Citește în continuare

Ianuarie 10, 2012 Posted by | Omleta | , , , | 4 comentarii

„Snitel” cu ceapa

 

Ingrediente: carne macra de vita, o ceapa mare, cativa catei de usturoi, ulei, sare, piper, curry

Citește în continuare

Ianuarie 9, 2012 Posted by | Snitel | , , | 2 comentarii

De ziua mea

Tuturor celor care ma vizitati, incercati retetele mele, comentati sau nu, va ofer o felie dintr-un tort superb, cadou de la prietena mea.

Florile nu le ofer, sunt de la sotul meu 🙂

Ianuarie 7, 2012 Posted by | Aniversare | 7 comentarii

Oua umplute

 

Ingrediente: 5 oua, un pateu de ficat, o bucatica de unt, 2 linguri smantana, sare, piper, boia dulce Citește în continuare

Ianuarie 2, 2012 Posted by | Aperitiv | , , | 3 comentarii