Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Zuchini pane

 

Ingrediente: o bucata zuchini, 2 oua, faina, sare, ulei pentru prajit

Mod de preparare: Se spala bine bucata de zuchini, se taie felii si se sareaza. Spre deosebire de dovlecel nu am curatat de zuchini de coaja, era proaspata si crocanta. Intr-un castron se pune faina si in altul se bat ouale. Se storc de apa feliile de zuchini prin presare, se dau prin faina, prin ou si se coc in ulei incins.

 .

Se serveste zuchini pane cu garnitura de cartofi, varza calita sau simplu cu muratura asortata….

Foarte bun!

Anunțuri

Ianuarie 11, 2012 - Posted by | Mancare |

3 comentarii »

  1. N-am mai mancat de mult.. Mi-ai facut pofta. Pupici

    Comentariu de Simona | Ianuarie 12, 2012

  2. Eu il stiu de dovlecel (courge=dovleac, courgette=dovlecel mai mic:) ). Doar ca e dovlecel cu coaja verde. Cel putin in franceza nu se face diferenta intre asta mai inchis la coaja si cel mai deschis. Este putin mai amar decat cel pe care il stim noi din Romania.
    Cred ca depinde de bucatarie, in zona asta nu se da jos coaja la dovlecel, indiferent de culoare.

    Comentariu de Alina | Ianuarie 13, 2012

  3. Asa scria pe eticheta 🙂 Pentru mine sunt ca si dovleceii.

    Comentariu de ghiocel07 | Ianuarie 14, 2012


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: