Baghete din foietaj si sunca
Dupa ce am facut „carnaciorii in foietaj” mi-a ramas o bucata de foietaj asa ca am apelat la Edith si am facut aceste minunate aperitive. Multumesc pentru reteta.
Ingrediente: foietaj, salam sau sunca afumata feliata foarte subtire, cascaval, ketchup, sare Citește în continuare
Carnaciori in foietaj
Asa pe suta de metri am gasit aici un aperitiv de exceptie. Multumesc dragelor pentru idee si La multi ani!
Ingrediente: 1 pachet aluat de foietaj, carnaciori, seminte de susan, mac si chimen, ou pentru a unge aluatul, un pic de sare Citește în continuare
Limonada
De sarbatori se bea orice altceva numai limonada, nu. Dar dupa….ce parere aveti, merge un pahar de limonada rece? Sigur ca da! Deci am pregatit o carafa pentru …..maine….
Ingrediente: 2 lamai verzi, o lamaie galbena, cateva clementine sau o portocala, 6 linguri de zahar, 1 litru de apa, frunze de menta. Citește în continuare
Supa de vita cu taitei
Pentru ca de Craciun am avut ciorba de perisoare, m-am gandit sa fac pentru Anul Nou o supa cu taitei. Si cum nu este bine sa mananci pui sau gaina la inceput de an, am facut o supa de vita cu taitei iar din zarzavat o salata boeuf.
Ingrediente: o bucata de carne de vita (rasol), 4-5 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 radacini de pastarnac, o jumatate telina, o ceapa, boabe de piper, sare. Citește în continuare
Craciun Fericit!
Craciunul este acea sarbatoare minunata care ne da putere sa fim mai buni, mai generosi si mai curajosi. Sa indraznim sa visam si sa speram mai mult, sa credem cu tarie ca anul ce va incepe va fi mai rodnic si mai fericit.
Tuturor celor care ati intrat in bucataria mea virtuala, va doresc sa fiti sanatosi sa va bucurati de ceea ce sunteti si ceea ce aveti. Va multumesc ca mi-ati fost alaturi iar daca v-am ajutat intr-un fel sau altul, am facut-o cu mare drag.
Craciun Fericit!
Sarmalute cu varza acra
Cred ca toate gospodinele stiu cum se prepara sarmalele, dar daca tot am facut astazi cateva, vi le prezint si voua.
Ingrediente: doua capatani de varza acra, 1/2 kg carne de porc tocata, afumatura (carnat), o ceapa, o mana de orez, pasta de bulion, sare, piper, cimbru Citește în continuare
Turta dulce berlineza
Ingrediente: 50 gr ciocolata amaruie, 220 gr zahar pudra, 2 oua, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara, 70 gr miere, 250 gr faina, 1/2 plic praf de copt, esenta de lamaie, fulgi de migdale, 50 gr zahar pudra si 3 lingurite apa pentru decor Citește în continuare
Saratele ca-n Banat
Nu exista sarbatoare fara covrigei, saratele sau pateuri cu branza. Am multe retete pentru astfel de antreuri dar trebuie sa incerc una noua. Si cum altfel daca nu de la prietena mea virtuala Claudia, o banatanca priceputa, inimoasa si cu bucate alese.
Ingrediente: 1 ou, 200 gr margarina, 200 gr branza telemea sarata de oaie, 150 ml iaurt, 1 plic drojdie uscata, jumate de lingurita de sare, cca 300 gr sau poate chiar mai mult cat sa nu lipeasca cand il modelam. Citește în continuare
Tocanita de ciuperci cu praz
Ingrediente: un fir de praz, o bucata carnat, o cutie ciuperci taiate – sunt bune si ciupercile proaspete, dar camara mea numai conserva avea-am facut si versuri :), 2 linguri ulei, sare, piper, marar, o lingurita faina, 2 linguri smantana Citește în continuare
Accept comentarii decente
ghiocel07 la Placinta cu dovleac ghiocel07 la Paine de casa aurica la Paine de casa iordache cristina la Placinta cu dovleac ghiocel07 la Paine de casa Ghiocel07
Retete ca la mama
Pozitia in ZLIST
Mama mea-Mama Liza
Fiecare dorim sa lasam ceva in urma noastra. Aceste retete sunt in mare parte din caietul mamei mele. Sunt retete simple pentru pasionatii de stat in bucatarie, pentru cei care iubesc mancarurile bune si putin sofisticate. Altele-mi apartin si le ofer cu drag celor care doresc sa le incerce.La nunta
Retete in imagini
Ghiocel07
Retetele Mamei 