Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Zuchini pane

 

Ingrediente: o bucata zuchini, 2 oua, faina, sare, ulei pentru prajit

Citește în continuare

Anunțuri

Ianuarie 11, 2012 Posted by | Mancare | | 3 comentarii

Varza cu carnat si smantana

Pentru ca este toamna si se gaseste varza din belsug, m-am gandit sa fac o mancare de varza cu carnat. Se prepara usor si repede. Nu necesita cine stie ce pricepere, poate s-o execute orice incepator. Si este chiar delicioasa.

Ingrediente: varza, ceapa, ardei kapia, carnat, rosii in bulion, sare, piper, cimbru si marar, putin ulei Citește în continuare

Octombrie 23, 2011 Posted by | Mancare | , , | 5 comentarii

Mancare de conopida cu carne

Ingrediente: o conopida potrivit de mare, bucati de carne de porc sau pui (eu am folosit carne de gulas), o ceapa alba, marar, rosii si suc de rosii, sare si piper, putin ulei. Citește în continuare

Septembrie 28, 2011 Posted by | Mancare | , , | 2 comentarii

Pui in sos de tarhon

Ingredinete: piept de pui (pulpe, aripi), 1 ceapa mica tocata, 2 catei de usturoi, ulei de masline, 1/2 cana supa de pui, 1/2 cana de vin, 3 linguri de smantana, tarhon tocat (eu am folosit uscat), 1 lingura de mustar ( L’Imperiale-foarte bun), sare, piper negru Citește în continuare

Septembrie 17, 2011 Posted by | Mancare | , , | 1 comentariu

Legume umplute cu carne

Ingrediente: o jumatate kg carne tocata, legume de orice fel (o rosie mare, ardei gras rosu si alb, gulie, dovlecei), ceapa verde, o mana de orez, o felie de paine, un ou, sare, piper, patrunjel, ulei Citește în continuare

August 28, 2011 Posted by | Mancare | , , , , | Lasă un comentariu

Rosii umplute cu orez si ciuperci

Ingrediente: 4 rosii proaspete si tari, o cutie ciuperci, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 4 linguri orez, patrunjel, sare si piper. Citește în continuare

Iulie 30, 2011 Posted by | Mancare | , , | 2 comentarii

Fasole verde cu carnat

Ingrediente: 1 borcan fasole, 2 fire ceapa verde, carnat taiat bucati, marar, sare, bulion sau rosii, o lingura ulei Citește în continuare

Mai 10, 2011 Posted by | Mancare | , , | 2 comentarii

Pui cu sos alb si cartofi natur

Ingrediente: bucati de pui, un mocov, sare, 3 linguri smantana, o lingura lapte, o lingura unt, o lingurita amidon alimentar Citește în continuare

Martie 28, 2011 Posted by | Mancare | , , , , | Lasă un comentariu

Pui pe varza

Ingrediente: un piept mare de pui, o varza, o lingura ulei, o bucata de praz sau o ceapa mica, o lingura de ulei, o rosie, pasta de bulion, condimente (sare, cimbru, marar – dupa preferinta) Citește în continuare

Februarie 22, 2011 Posted by | Mancare | , , , | Lasă un comentariu

Spanac cu ochiuri

Piureul de spanacul este una din mancarurile mele preferate. Astazi am gasit la aprozar si m-am bucurat ca pot prepara acum in luna februarie. Sigur este de undeva de dincolo, dar ce sa facem daca noi „cultivam” banane!

Ingrediente: spanac, lapte, usturoi, foarte putin ulei, smantana, otet, oua. Citește în continuare

Februarie 20, 2011 Posted by | Mancare | , , | 6 comentarii