Prietenie, ce cuvant frumos!

Primavara aceasta s-a lasat cu premii. Inseamna ca blogul meu este apreciat cat de cat si nu pot decat sa ma bucur. Draga de Yvonne mi-a oferit un premiu de prietenie pentru care-i multumesc. La fel si pentru celelalte multe premii din care am incercat sa creez o panoplie. Ofer aceste premii tuturor celor care se considera prietenii mei, precum si celor pe care-i consider eu prieteni. Un lucru rar in ziua de astazi. Multumesc Yvonne.

Salata colorata de cruditati

Dupa Sarbatorile Pascale ar fi cazul sa facem o cura de verdeturi, vorba sotului meu. Iata o salata simpla si foarte buna.

Ingrediente: 1 salata verde, 2 morcovi, o bucata ridiche alba sau ridichi obisnuite, castravete, 2 catei de usturoi, ardei capia rosu, ulei de masline, sare, lamaie

Mod de preparare: Se desface salata, se spala foarte bine si se taie fideluta.  Morcovul si ridichea alba se dau prin mixer, se adauga peste salata, se taie castravetele si ardeiul cubulete, se toaca usturoiul. Se stropeste cu ulei de masline, se condimenteaza, se acreste cu zeama de lamaie dupa gust. Se poate adauga un ou fiert tocat marunt, masline si telemea bucatele.