Vacanta de vara

Dupa cum ati observat lipsesc de cateva zile. Sunt in concediu. Si pentru ca nu pot sa nu ma gandesc la bucatareala, am achizitionat cate ceva din „strainezia”. Forme si hartiute colorate pentru muffinsi, o carte cu retete din Olanda si una din Germania, condimente si alte maruntisuri. Pana ne „revedem” va doresc tuturor numai bine si spor in toate.

Fotografa este facuta in Groningen-Olanda

Retete, retete, retete…

Am inceput acest blog in memoria mamei mele prin transcrierea unor retete din caietul ei, am continuat prin executarea lor, prin incercarea de retete din forum sau alte bloguri culinare. Acum am preluat si „fituicile” cu retete ale soacrei mele. Daca de la mama am mostenit retete simple pentru fursecuri si prajiturele cu putine si simple ingrediente, de la soacra mea am retete sofisticate pentru prajituri si torturi cu multa, multa crema. O sa incerc sa le transcriu (nu va fi prea usor fiind scrise destul de codificat), chiar daca nu pe toate voi reusi sa le si execut. Va las pe voi sa le incercati si siguri o sa fiti incantati de rezultat. Am omis un amanunt, soacra mea a fost o excelenta gospodina, facea totul din placere.

Cum se curata un castron

Dupa ce am facut mancarea si bunatatile de fiecare zi, se aduna o gramada de vase care trebuiesc spalate si puse la loc in asteptarea unei noi transe de gatit. Cu ajutorul Ralucai am gasit solutia perfecta, ce parere aveti?