Paine ca la brutarie
Pentru ca ceva vreme mancam paine facuta in casa dupa o reteta foarte simpla, m-am gandit sa-i fac cateva adaugiri. La sugestia unei cititoare adaug si o lingurita de otet iar din proprie initiativa un ou. In plus o pun la copt in doua tavi de chec mai mici, asa are loc sa creasca mai bine si mai frumos. Iar lingura am inlocuit-o cu mixerul achizitionat de Craciun.
4 comentarii »
Lasă un comentariu
Accept comentarii decente
ghiocel07 la Placinta cu dovleac ghiocel07 la Paine de casa aurica la Paine de casa iordache cristina la Placinta cu dovleac ghiocel07 la Paine de casa Ghiocel07
Retete ca la mama
Pozitia in ZLIST
Mama mea-Mama Liza
Fiecare dorim sa lasam ceva in urma noastra. Aceste retete sunt in mare parte din caietul mamei mele. Sunt retete simple pentru pasionatii de stat in bucatarie, pentru cei care iubesc mancarurile bune si putin sofisticate. Altele-mi apartin si le ofer cu drag celor care doresc sa le incerce.La nunta
Retete in imagini
Ghiocel07- Transapuseana, spectaculosul drum prin sudul Munților Apuseni
- Toamna prin PortoVenere
- La pas prin Monetrosso
- Cinque Terre în octombrie
- La Spezia, punct de plecare spre Cinque Terre
- Pensiunea/Gasthof Bârlida
- Un scurt popas în Viena
- Podul lui Dumnezeu de la Ponoare
- Parcul Orașului Budapesta,Varosliget
- La mulți ani 2024
Retetele Mamei 
Arata tare bine painica! Eu fac numai neagra sau integrala, dar si eu folosesc fie masina de paine fie robotelul. Al meu e de la Bosch, dar este o varianta a lui Kitchen Aid. Ma scuteste de framantat si pot sa vad aspectul aluatului si al compozitiilor si sa le ajustez din mers, fara sa fie nevoie de 7 maini.
Multumesc. O sa incerc si eu integrala sau neagra numai sa gasesc faina buna. Unde vad robotelul tau?
Ghiocica, ghiocel… foloseste un amestec de 2/3 faina alba si 1/3 faina neagra – in felul asta impaci si capra si varza, adicatelea creste si frumos si ai si fibra sanatoasa…
Multumesc draga mea. Cu prima ocazie asa fac. Eu sunt foarte ascultatoare 🙂