Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Pulpe la cuptor

 

Ingrediente: o caserola pulpe (eu am avut pulpe superioare dezosate), mustar, sare, piper, boia dulce, ulei de masline, pesmet, faina, 2-3 catei de usturoi

Citește în continuare

Reclame

decembrie 12, 2011 Posted by | Pui | , , | 4 comentarii

Pulpe de pui pe pat de sare

Ingrediente: 4 pulpe de pui, 2 cani se sare mare, piper, usturoi granulat, boia dulce si iute. Citește în continuare

ianuarie 23, 2011 Posted by | Friptura | , | 3 comentarii

Pulpe de pui cu cartofi, la tava

Ingrediente: cartofi cat sa umple bine fundul tavii, o tavita de pulpe de pui, 2-3 catei de usturoi, sare, piper, cimbru.

Mod de preparare: se pune ulei intr-o tava astfel incat sa o acopere bine. Se taie cartofii dupa preferinta si se aseaza uniform in tava. Se toarna cca o jumatate de cana de apa deasupra, cat sa nu acopere cartofii. Se freaca pulpele de pui cu condimente preferate. Se cresteaza carnea din loc in loc si se impaneaza cu felii de  usturoi. Se da la cuptor cca  45 de min, pana cartofii sunt gata si pulpele fripte bine. Pe la mijocul intervalului se intoarce carnea.

Reteta preluata de la Teo, unde se vad si imagini pe etape.

august 29, 2009 Posted by | Friptura | , , | 7 comentarii