Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Salata de cartofi cu maioneza

Am facut salata boeuf, mi-au ramas doi cartofi si putina maioneza, asa ca ce m-am gandit? Sa fac o salata de cartofi cu maioneza.

Ingrediente: 2 cartofi mari fierti, o ceapa mica, o ou fiert, ardei kapia, maioneza, lamaie, sare si piper.

Citește în continuare

noiembrie 13, 2011 Posted by | Salata | , , , , | Lasă un comentariu

Prajitura cu cacao si spuma

Astazi am cautat o prajitura care sa fie simpla, usor de facut dar gustoasa si aspectuoasa. Asa am ajuns pe blogul Lilianei si m-am servit cu o reteta spectaculoasa.

Ingrediente blat: 4 galbenuse, 200 g zahar, 100 g unt, 2 lg mari cu cacao, 200 g faina, 200 ml lapte, 1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie, dulceata de oricare (eu am pus dulceata de caise) Citește în continuare

mai 12, 2011 Posted by | Prajitura | , , , | Un comentariu

Gris cu lapte si crema caramel

Ingrediente: 1,6 l lapte, 16 linguri gris, 8 linguri zahar, 3 linguri dulceata gutui. Pentru caramel:  10 linguri zahar

Citește în continuare

martie 24, 2010 Posted by | Budinca | , , | 5 comentarii

Snitel cu cartofi prajiti

Cred ca este cel mai simplu fel de mancare care se poate face.

Snitele: Luam carne de porc (antricot scurt fara os) sau piept de pui dezosat, portionam si batem bine cu ciocanul de carne pe ambele parti.

Se sareaza si se lasa pe farfurie. Intr-o tava punem faina, intr-o farfurie adanca batem bine 2-3  oua si in alta tava punem pesmet alb. Punem intr-o tigaie adanca ulei (de doua degete). Citește în continuare

ianuarie 10, 2010 Posted by | Snitel | , , , , | 3 comentarii