Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Biscuiti spritati

Pentru ca se apropie sarbatorile de iarna, am dat iama prin retete si am inceput sa fac cateva fursecuri din care sper sa mai am pana la Craciun. Biscuitii spritati sunt primii. Este o reteta foarte simpla, se realizeaza usor, ne plac si chiar rezista cateva saptamani.

 

Ingrediente: 250 gr zahar, 250 gr margarina, 4 oua, un plic praf de copt, un plic zahar vanilat, cca 750 gr faina.

Mod de preparare: se freaca zaharul cu untul, se pune zaharul vanilat, ouale intregi

 .

si faina amestecata cu praful de copt,

 .

pana se face un aluat cat se poate de vartos. Se lucreaza cu mana pana devine elastic si placut la mana. Se infasoara in folie alimentara si se tine cateva ore la frigider.

 .

Aluatul se da prin masina de tocat carne (fara cutit si sita) dupa ce s-a pus aparatul de biscuiti. Se formeaza baghete de diferite forme si marimi, se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt (nu este absolut necesar)

 .

si se coc in cuptorul incins, la temperatura medie pana prind culoare.

O parte au fost „imbaiati” in ciocolata topita si stau cuminti pe gratar sa se usuce.

Anunțuri

Decembrie 10, 2011 - Posted by | Fursecuri | ,

19 comentarii »

  1. As vrea sa fac si eu dar nu am masina de tocat carne si nici forma:(. Pot doar sa intind si sa tai cu o forma, dar mi se pare multa munca. Ai alta idee?

    Comentariu de Alina | Decembrie 11, 2011

  2. Poti sa tai cu cutitul bastonase mai groase ca si cum ar iesi din masina, iar deasupra le treci cu ruleta zimtata sa aiba totusi aspect….Daca le dai cu „nasul” in ciocolata nu este nevoie.

    Comentariu de ghiocel07 | Decembrie 11, 2011

  3. Ce pofta mi-ai facut.. Biscuitei d-astia ne facea mama cand eram mici. Sincer, nu am o forma de biscuiti.. dar cred ca merg decupati si cu forme de plastici sau metal. Neaparat voi incerca reteta ta, ptr ca pare cea originala. Pupici

    Comentariu de Simona | Decembrie 11, 2011

  4. Si eu am reteta tot de la mama. Cred ca voi mai face o portie taiata cu forme. Sunt fragede si bune. Te pup si spor la treaba.

    Comentariu de ghiocel07 | Decembrie 11, 2011

  5. Simpli dar banuiesc foarte gustosi…less is more, eu merg mereu pe aceasta idee! Pupici ghiocel

    Comentariu de delicii | Decembrie 11, 2011

  6. Eu am un Kenwood Kitchen Chef km336 (pe care il recomand din toata inima :), pe bune ) si tocmai mi-am comandat si accesoriul de facut paste si biscuti. Doar ca a costat vreo 150 de eur… Cu banii astia cumparam 100 de pachete de biscuiti 😀

    Comentariu de Alina | Decembrie 11, 2011

  7. Da nu se compara cu cei facuti acasa….

    Comentariu de ghiocel07 | Decembrie 12, 2011

  8. Abia astept sa vina masinaria si fac si eu. Oricum am pe lista si tortul de biscuiti, dar nu am avut timp. Deja imi e pofta:)

    Comentariu de Alina | Decembrie 12, 2011

  9. Si eu ma uit sa vad ce masinarie ai. Abia astept sa-mi spui de rezultat.

    Comentariu de ghiocel07 | Decembrie 12, 2011

  10. Imi aduci aminte de fursecurile pe care le faceam la mama acasa, la masina de tocat carne.

    Comentariu de Lina | Decembrie 13, 2011

  11. Sa stii ca de fiecare data cand le fac gandul meu este tot la mama.

    Comentariu de ghiocel07 | Decembrie 13, 2011

  12. reteta pe care o faceam cu mama si pe care ma gandeam sa o fac de sarbatori, ma bucur ca mai exista reteta si la alte persoane. Cand eram copil o faceam cu untura, ca doar nu se gasea margarina la magazin.

    Comentariu de strumfa bucatareste | Decembrie 15, 2011

  13. La un moment dat, pierdusem reţeta pentru aceşti biscuiţi delicioşi. Până la urmă, am găsit reţeta la bunica mea. Sunt fragezi, spornici şi delicioşi! Sărbători fericite vă urez!

    Comentariu de Cati | Decembrie 28, 2011

  14. Gata, am comis-o si eu:) Sunt absolut excelenti! Si nu numai eu sunt de aceasta parere, ci si Silvia.

    Comentariu de Alina | Ianuarie 3, 2012

  15. Daca i-au placut Silviei inseamna ca trebuie sa mai faci.

    Comentariu de ghiocel07 | Ianuarie 4, 2012

  16. Da, clar, s-a trezit astazi la 6:30 sa ceara :). Se pare ca intra in categoria dulciurilor de casa care ii plac, alaturi de cozonac. Asa mai uita de ciocolata…

    Comentariu de Alina | Ianuarie 4, 2012

  17. Uraaaaa!!!!!

    Comentariu de ghiocel07 | Ianuarie 5, 2012

  18. Vreeeaaaaau si euuuuuu…………..!!!Arata suuupeer!!!Pupici

    Comentariu de Tudor Elena Cristina | Ianuarie 13, 2012

  19. Se fac foarte usor, sigur vei incerca si tu.

    Comentariu de ghiocel07 | Ianuarie 14, 2012


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: