Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Mancare de conopida cu carne

Ingrediente: o conopida potrivit de mare, bucati de carne de porc sau pui (eu am folosit carne de gulas), o ceapa alba, marar, rosii si suc de rosii, sare si piper, putin ulei.

Mod de preparare: se desface buchetele conopida si se opareste in apa cu sare. Ceapa se toaca marunr si se caleste in putin ulei, se adauga carnea taiata bucati mici, se lasa putin dupa cre se stinge cu rosiile decojite si tocate si un pahar din apa in care s-a oparit conopida (strecurata). Se pune capacul pe cratita si se lasa sa fiarba pana carnea este moale. Se adauga sucul de rosii si conopida.

Se condimenteaza, se mai fierbe la foc mic impreuna. La final se pune mararul tocat.

Se serveste cu smantana. Este o mancare facut des la mama acasa si daca o incercati veti vedea ca este delicioasa.

Anunțuri

Septembrie 28, 2011 - Posted by | Mancare | , ,

2 comentarii »

  1. Imi place mult conopida. Are un gust deosebit. Am mancat conopida pane, am pus la murat…dar de reteta asta nu stiam. O voi incerca cat mai curand. Pupici!

    Comentariu de Alexandra | Octombrie 13, 2011

  2. Incearca si sigur o sa-ti placa. Sa-mi spui.

    Comentariu de ghiocel07 | Octombrie 13, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: