Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Prajitura aromata cu mere

Nu stiu de ce dar in aceasta perioada nu prea se consuma merele la noi acasa. Am cumparat acum cateva zile si trebuia sa fac ceva cu ele altfel ajungeau la gunoi. Si cum nimic nu trebuie irosit, m-am gandit sa fac o prajitura cu mere dupa reteta de la cea cu visine. Si ca sa nu mai cautati reteta, o scriu cu fotografiile de rigoare.

Ingrediente: 4 oua, 1oo gr zahar, 200 gr faina, 100 ml ulei, 100 ml lapte, 3 mere, 2 plicuri zahar vanilat cu scortisoara, un plic praf de copt.

Mod de preparare: se mixeaza bine oule intregi, se abauga zaharul amestecat cu zaharul vanilat cu scortisoara si se lasa sa la mixat pana-si dubleaza volumul.

Intre timp se curata merele si se taie feliute. Am noroc de un mixer cu bol care se „distreaza” in timp ce eu fac altceva. Se toarna in firicel uleiul mixandu-se in continuare, se toarna laptele la fel.

Cand lichidele sunt incorporate se pune faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu lingura pana este incorporata

dupa care se mai baga o data mixerul pentru doua-trei invartituri.

Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, se aseaza deasupra merele si ca prajitura sa nu fie prea palida se presara firicele de ciocolata.

Se coace la foc mic cca 40 min si cand trece testul cu scobitoarea este gata.

Se serveste pudrata cu zahar sau se poate rasfata cu putina frisca.

Zaharul vanilat cu scortisoara da o aroma deosebita acestei prajituri.

Anunțuri

Iulie 2, 2011 - Posted by | Prajitura | ,

4 comentarii »

  1. oau arata super. eu azi am facut una cu cirese si piersici. mi-a iesit buna o s-o fac si eu pe asta ca este aspectuoasa si arata apetisant. multumim ptr reteta si succes in continuare

    Comentariu de any pelesca | Iulie 2, 2011

  2. Am mancat din prajitura a fost foarte buna,laude bucataresei si mai vreau…… cu drag mari.

    Comentariu de mari_dea | Iulie 4, 2011

  3. Arata atat de bine prajitura ta!! Si eu am probleme cu merele in perioada verii. Nereu cumpar si mereu ajung sa le arunc asa ca sigur notez reteta pentru viitoarea tura de mere.
    Scumpa mea, te rog mult, daca se poate, sa imi schimbi vechiul link de la banner cu cel nou:
    http://www.lauraadamache.ro.
    Mii de scuze ca iti las linkul aici dar nu am vazut emailul tau de contact.
    Pup cu mare drag!!

    Comentariu de Laura Adamache | Iulie 7, 2011

  4. Multumesc, am schimbat linkul. Sper ca merge. Toate cele bune iti doresc oriunde te-ai afla.

    Comentariu de ghiocel07 | Iulie 7, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: