Peste la gratar

Ingrediente: fileu de peste, sare, piper, o lingura ulei

Pofte in prag de 1 Mai

In perioada aceasta lume pofteste la gratare si mici, eu pofteam la o zacusca 🙂 si am gasit una excelenta de Raureni.

Incercati, este aproape ca cea facuta in casa.

Paste fericit!

Prajitura turnata cu branza

Atentie este o prajitura turnata, nu tunata….. 🙂 Multumesc Micului pentru reteta, ea este inspiratia mea.

Ingrediente pentru blat:  18 linguri faine, 18 linguri lapte, 18 linguri ulei, 18 linguri zahar, 4 oua, 1 pliculet praf de copt

Prajitura desteapta

Am vazut reteta aceasta pe multe bloguri culinare si nu mi-a venit sa cred ca din amestecul acesta de ingrediente rezulta o prajitura fina si gustoasa. M-am inspirat de aici si iata ce a iesit.

Ingrediente: 8 oua, 300 gr zahar, 225 gr faina, 2 plicuri zahar vanilat, 1 litru lapte, 250 gr margarina, 2 linguri apa

Pentru toate florile din lume…

…un gand bun si o urare, La Multi Ani.

 

Sarmalute cu ciuperci

Ingrediente: o varza, o cutie de ciuperci, un morcov, o ceasca de orez, 4 lingurite de nuca macinata, cateva fire de ceapa verde, sare, piper, o lingura ulei, bulion, cimbru, marar.

Budinca de macaroane cu carne

Ingredinete: 1 punga macaroane scurte, 1/2 carne tocata, 2-3 fire ceapa verde, o lingura ulei, o lingura bulion, sare, piper, unt pentru uns forma, 100 gr branza telemea, 2 oua

Salata cu ton

Ingrediente: 1 salata verdea, 1 cutie ton bucati in ulei vegetal, 2 fire ceapa verde, 1 rosie, lamaie, sare si piper

Mod de preparare: Se curata si spala bine salata, ceapa si rosia. Salata se rupe si se pune intr-un bol, se adauga ceapa taiata marunt, bucatile de ton si rosia feliata. Se toarna uleiul vegetal din conserva, se stoarce o jumatate de lamaie, se condimenteaza si se amesteca incet sa nu se sfarame pestele. Este o salata usoara si delicioasa.

Papanasi cu mot

Ingrediente: 500 gr branza de vaci proaspata, 100 gr zahar, 2 oua, o jumatate pachet amoniu pentru prajituri, esenta de rom, 300 gr faina, smantana, dulceata