Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Pangasius la cuptor

In general la noi in casa pestele se mananca prajit in malai. De data aceasta avand o bucata de pangasius m-am gandit sa-l fac la cuptor, este mai usor de pregatit, nu face fum si nici miros in exces.

Ingrediente: file de pangasius (merge orice fel de peste), unt, sare, piper, rozmarin, praf de usturoi, pasta de bulion, ceapa, lamaie.

Mod de preparare: Se da drumul la cuptor ca sa se incinga. Se condimenteaza pestele si se lasa sa stea cca 15 min. Se unge cu unt o folie de aluminiu, se aseaza pestele, se stropeste cu bulion si se pun cateva felii de ceapa (eu am pus praz).

Se infasoara pestele in folie, se aseaza intr-un vas ceramic

sau de yena si se introduce in cuptor la temperatura medie pentru cca 20 min. Se scoate din cuptor, se elimina cu grija folia fierbinte si se serveste cu garnitura de cartofi si lamaie.

Anunțuri

Martie 15, 2011 - Posted by | Peste | ,

7 comentarii »

  1. 🙂

    Comentariu de maria1maria | Martie 15, 2011

  2. @maria1maria-sa inteleg sa-ti place?

    Comentariu de ghiocel07 | Martie 15, 2011

  3. Yummmi!
    La noi sambata e zi de peste, regula de aur.
    O sa incerc si eu asa, eu de obicei pun doar condimentele + un strop de lamaie , il arunc in tava si il las 15-20 minute, in functie de grosime.

    Comentariu de Alina | Martie 16, 2011

  4. Eu nici nu l-am gustat, l-a devorat sotul meu, a spus ca s-a lins pe degete 🙂 si mai vrea. O sa incerc in toate felurile la cuptor ca este mai usor de facut si mai sanatos fara prajala.

    Comentariu de ghiocel07 | Martie 16, 2011

  5. CONFIRM ! Se poate manca …

    Comentariu de sip | Martie 17, 2011

  6. Intr-adevar un blog de nota 10 . Felicitari!!!Poate vrei sa facem un schimb de link ,ce zici, daca nu nu-i nici o suparare, SUCCES pe mai departe. O zi buna

    Comentariu de Ella | Martie 18, 2011

  7. @Ella-am adaugat linkul in blogroll sud numele de Retete rapide.

    Comentariu de ghiocel07 | Martie 18, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: