Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Felie de lapte

Reteta am preluat-o de la Felis cautand dupa o crema pentru foile mele de pandispan. Si cum aveam toate ingredientele, inclusiv lapte condensat primit de la Monica careia-i multumesc, m-am apucat de treaba. La un moment dat mi-am dat seama ca foile mele sunt cu vanilie (deci prajiturica mea nu este asa de aspectuoasa dar sigur este buna 🙂 , zic eu.

Ingredinete: un pachet de foi de pandispan cu cacao, 200 g lapte condensat, 200 ml frisca lichida, 100 ml lapte, 6 g gelatina, 1 lingura cu varf de miere, 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare crema: Laptele condensat se amesteca cu 50 ml de lapte.

Gelatina hidratata in 2 linguri de apa se dizolva in 50 ml lapte pe foc foarte mic si se adauga in laptele condensat, urmat de miere si zaharul vanilat.

Se bate frisca apoi se adauga amestecul de lapte si gelatina.

Se lasa la frigider si cand se intareste putin,

se pune crema intre folile de prajitura.

Sa da apoi la frigider pentru minim 3 ore, dupa care se taie foarte usor.

Si pentru ca nu avea glazura, m-am gandit sa-i dau un aspect festiv…. 🙂

Este delicioasa! Crema aceasta sigur o s-o mai folosesc in alte combinatii (important este sa gasesc lapte condensat), poate cu ceva fructe de padure care sa-i dea o culoare  frumoasa. Pana atunci va las in compania unei „Felii de lapte” oferita din inima 🙂

Pofta buna!

Anunțuri

Februarie 20, 2011 - Posted by | Prajitura | , , ,

7 comentarii »

  1. Misto aspectul festiv. Ti-ai mai luat o smecherie cu care faci formele alea?

    Comentariu de criserb | Februarie 20, 2011

  2. Ce-mi place cum ai ornat-o pe cea intreaga!

    Iti dau eu reteta sa-ti faci lapte condensat!

    Comentariu de FlyingRoo | Februarie 21, 2011

  3. arata delicios si atat de „iubareata” cu atatea inimioare 🙂 era si normal, tocmai a trecut valentine day, parca si Dragobetele,love is in the air :)o zi superba si numai bine !

    Comentariu de boscodina | Februarie 21, 2011

  4. Nu mai mama! Am desenat pe o coala de hartie cu o forma de biscuiti si am decupat 🙂 Simplu, ieftin si….relaxant.

    Comentariu de ghiocel07 | Februarie 21, 2011

  5. Fug repede sa caut pe blog. Multumesc.

    Comentariu de ghiocel07 | Februarie 21, 2011

  6. Multumesc Furnicuto.

    Comentariu de ghiocel07 | Februarie 21, 2011

  7. @FlyingRoo-multumesc. Sincer nu am recunoscut de unde vine mesajul, eu am alta adresa de mail…. scuze.

    Comentariu de ghiocel07 | Februarie 22, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: