Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Prazul

Desi sunt la granita dintre Oltenia si Ardeal, nu am mancat niciodata praz pana acum doua zile, cand o colega mi-a spus ca este mai bun decat ceapa verde. Si cum ceapa verde nu se gaseste prin magazinele noastre, am achizitionat una bucata praz 🙂 Sincer mi-a placut, este chiar mai bun decat ceapa verde, este mai dulceag. O sa mai cumpar, mai ales ca este si sanatos. Am citit ca dupa sarbatori este chiar recomandat pentru detoxifierea organismului, este bun remediu pentru laringita, tuse, raguseala, diminueaza colesterorul, elimina surplusul de apa din organism, este un bun laxativ, stimuleaza funtionarea bilei si stomacului. Este bogat in vitamine, hidrati de carbon, minerale si oligoelemente. Iar daca-l consumi cu o farfurie de fasole cu ciolan, o nebunie! Sper ca nu v-am facut pofta! Sau poate da   ?

Anunțuri

Ianuarie 26, 2011 - Posted by | Legume | ,

6 comentarii »

  1. Poti face salata de praz (ca sa nu mai vorbesc de mancare de praz cu masline, ciorbitza de praz, tarta cu praz si lista poate continua…) care merge langa ciolanul ala cu fasole, mama, mama! Tai prazul rondele(dupa care desparti straturile rondelei ), pui sare, otet,un strop de ulei, amesteci, lasi cca 10 minute sa se amestece aromele si savurezi! Enjoy!

    Comentariu de LAVINIA | Ianuarie 27, 2011

  2. Ma bucur ca ti-a placut prazul! …acum vorbeste olteanca din mine 😛

    Comentariu de Nela | Ianuarie 27, 2011

  3. Si eu folosesc des, pe post de ceapa, ca sa mai schimb gustul.
    Francezii sunt innebuniti dupa el, il folosesc foarte mult.

    Comentariu de Alina | Ianuarie 30, 2011

  4. Eu sunt din Moldova la origine și sunt familiară de vreo 2-3 ani cu prazul. 😀
    Îmi place cu sos de roșii și măsline, umplut cu pastă de ficăței, dar mai ales supa cremă de praz.

    Comentariu de DianaEmma | Februarie 18, 2011

  5. @DianaEmma-bine ai venit in bucataria mea. Te mai astept cu sfaturi utile.

    Comentariu de ghiocel07 | Februarie 19, 2011

  6. consumati-l cu toata increderea!merita pentru sanatatea voastra

    Comentariu de vasilache | Aprilie 3, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: