Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Papara ca la bunica acasa (Ratota-in zona noastra)

Ingrediente: 5 oua, carnat afumat nu prea uscat, o ceapa alba mica, telemea, putin lapte, cateva picaturi de ulei, sare, piper

Mod de preparare: se pune la incins tigaia (eu am una speciala dubla Grumberg)

cu cateva picaturi de ulei, cand este incinsa se adauga carnatul taiat felii si ceapa feliata. Se lasa sa se prajeasca putin pana ceapa devie sticloasa.

Intre timp se bat ouale cu laptele intr-o farfurie adanca si se adauga telemeaua taiata cubulete. Se condimenteaza cu sare (daca nu este suficient de sarata de la telemea) si piper.

Se toarna aceasta compozitie in tigaie peste carnat si ceapa. Se lasa pana se leaga oul se intoarce si pe cealalta parte. Daca se gateste in tigaia dubla se intoarce pur si simplu tigaia.

Se scoate din tigaie, se portioneaza si se serveste cu muratura, rosii, ardei.

Anunțuri

Noiembrie 19, 2010 - Posted by | Omleta | ,

9 comentarii »

  1. Îmi doresc să fiu şi eu o gospodină minunată.

    Comentariu de eumiealmeu | Noiembrie 19, 2010

  2. Important este sa-ti doresti, restul vine de la sine.

    Comentariu de ghiocel07 | Noiembrie 19, 2010

  3. De unde aveti tigaia? Mmmmm …pacat ca nu se simte si mirosul….

    Comentariu de Marcela | Noiembrie 20, 2010

  4. @Marcela-tigaia este din magazin, nu de pe net. Se cheama Gratar dublu Grunberg 31×22 cm. Este antiaderent si se pot face gratare minunate fara fum in bucatarie.

    Comentariu de ghiocel07 | Noiembrie 20, 2010

  5. O mentiune : doua portii pentru doi oameni flamanzi !

    Comentariu de sip | Noiembrie 21, 2010

  6. stafeta prieteniei si premiile lunii noiembrie te asteapta la mine pe blog !

    Comentariu de Postolache Violeta | Noiembrie 21, 2010

  7. Fug repede sa le preiau, multumesc.

    Comentariu de ghiocel07 | Noiembrie 21, 2010

  8. Te rog spune-mi unde ai gasit acea tigaie/gratar?
    Multumesc!!!!!!

    Comentariu de LAVINIA | Ianuarie 11, 2011

  9. Eu am gasit la un magazin de menaj. Un magazin obisnuit. Chiar inainte de Craciun am luat si fiului meu. Costa 100 lei. Se pot face gratare minunate cu ea.

    Comentariu de ghiocel07 | Ianuarie 11, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: