Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

File de macrou prajit

Ingrediente: file de macrou, faina de malai si faina alba in parti egale, sare, ulei

Mod de preparare: Se spala bine pestele si se lasa la scurs. Intre timp se amesteca intr-o farfurie faina de malai, faina alba si putina sare. In uleiul la incins, se prajeste pestele trecut prin amestecul de faina. Dupa ce este prajit pe o parte se intoarce si pe prajeste si pe cealalta. Urmarim sa nu se arda.

Pestele prajit se serveste cu sos de usturoi. 4 catei de usturoi zdrobiti se freca cu un galbenus de ou si un strop de ulei pana are consistenta unei maioneze. Se toarna otet diluat cu apa si o cutiuta de iaurt.

Anunțuri

August 22, 2010 - Posted by | Malai, Mujdei, Paste, Uncategorized, Usturoi

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: