Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Salata de sfecla „Muresul”

Pentru ca sotul meu de la pescuit mi-a adus o sfecla uriasa, m-am gandit sa fac o salata ca-mi place tare mult. Asa ca am spalat sfecla, am taiat-o in patru ca  sa incapa in oala si am curatat putin din ea ca avea putina „buba”.  Am fiert-o in oala minune, adica Kukta mostenita de la mama. Dupa cca 45 min am stins focul, am lasat-o sa se desfaca singura (oala), am scos capacul si pe madame sfecla. I-am curatat coaja, am feliat-o pe razatoarea Borner si am amestecat-o cu putina sare si otet diluat in apa binenteles. I-am dat cu putin hrean pe la nas, am amestecat-o finut sa n-o sifonez si maine o voi servi langa mancarica de vinete cu pui.

“Sucul de sfecla rosie are foarte multe vitamine, imbunatateste metabolismul, combate anemia si are efect de detoxifiere a ficatului, ajutandu-l sa distruga grasimile depozitate. Sfecla rosie are un intens efect de energizare si de remineralizare a organismului avand in vedere ca are foarte multe glucide, magneziu, fosfor, fier si vitamina A, B,C si PP.”

Anunțuri

August 19, 2010 - Posted by | Salata, Sfecla

5 comentarii »

  1. nu am stiut ca si sfecla trage la undita:)Am sa incerc si eu sa mananc mai des sfecla rosie:)

    Comentariu de Andrea S. | August 20, 2010

  2. Vai Andrea, nici nu sti ce surprize ascund apele din Romania!

    Comentariu de ghiocel07 | August 20, 2010

  3. @Andrea S – E o vorba romaneasca:
    „Omul cat traieste tot invata!”

    Comentariu de sip | August 22, 2010

  4. […] pilaful este gata, se condimenteaza cu sare si piper si se presara patrunjel tocat. Se serveste cu salata de […]

    Pingback de Pilaf cu carne de pui « Retetele Mamei | Noiembrie 7, 2010

  5. […] pun rosiile, se mai lasa putin pe foc. In final se presara patrunjelul tocat marunt. Se serveste cu salata de […]

    Pingback de Ghiveci de legume « Retetele Mamei | Decembrie 6, 2010


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: