Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Galuste cu prune

Este prima data cand fac anul acesta galuste cu prune. De obicei le fac cu cartofi dar mama facea si fara, asa ca merita sa incerc. Am gasit o reteta in Carticica practica.

Ingrediente: 300 gr apa, 250 gr faina, 1 ou, 3 linguri de ulei, sare, pesmet, zahar

Mod de preparare: se pune la fiert apa cu putina sare si 3 linguri de ulei. Cand clocoteste apa se toarna faina toata o data, se amesteca vartos (daca este nevoie se mai poate adauga, dupa ochi). Se lasa sa se raceasca compozitia, se adauga oul si se bate pana se incorporeaza.

Se scoate aluatul din cratita si se lucreaza pe planseta. Se face un sul, se portioneaza

si se invelesc prunele intregi sau jumatati.

Intre timp se prajeste pesmetul si se pune la fiert o oala cu apa

si cand apa fierbe se pun galustele, se lasa focul la mic, cand se ridica la suprafata se scot si se tavalesc in pesmetul prajit.

Se servesc cu zahar tos.

Anunțuri

August 16, 2010 - Posted by | Galuste, Prune

4 comentarii »

  1. Am tot vazut reteta asta pe bloguri, dar asta pare cea mai simpla! Cand ajung acasa, ma apuc s-o fac si eu!

    Comentariu de kadiavsdutzu | August 16, 2010

  2. Este foarte buna si merge repede. Am pus prunele jumatati pentru ca erau cam acre… Spor la treaba.

    Comentariu de ghiocel07 | August 16, 2010

  3. WOw nu am facut niciodata gomboti cu prune fara cartofi, sigurat am sa incerc e asa de simpla reteta. Multumesc!

    Comentariu de Marcela | August 30, 2010

  4. Abia astept sa fac aceste galuste dar cu cartofi……..

    Comentariu de Suciu Mihaela | Septembrie 20, 2011


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: