Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Muffins Moni

I-am data cest nume, reteta fiind luata de la Moni, careia ii multumesc.

Ingrediente: 300 gr faina, 4 oua, 100 gr unt, 300 gr gem de prune cu scortisoara ( eu am folosit gem de piersici ), 5 linguri de lapte, 100 gr zahar, 1 praf de copt, 1 varf de cutit de sare

Mod de preparare: Se topeste untul si se lasa la racit. Gemul se amesteca cu laptele si o lingura rasa scortisoara. Faina si se amesteca cu praful de copt si sarea. Ouale se bat cu zaharul, pana se obtine o compozitie spumoasa, apoi se adauga untul topit si gemul de prune, amestecand incet  (eu am folosit mixerul). La sfarsit se inglobeaza faina, putin cate putin. Se ung formele de muffin(am folosit forme mici de savarina si unele de silicon mai marisoare) cu unt si se presara cu faina, dupa care se varsa in fiecare cate o lingura plina din compozitia obtinuta, avand grija sa nu se umple mai mult de 3/4 . Se pune tava in cuptorul incins si se coace circa 15-20 min. Cand s-au racit se pot presara cu zahar praf.

Iata rezultatul:

Vesele si zambitoare scoase din cuptor

Asociate cu cele mari si pudrate de sarbatoare

Anunțuri

Octombrie 16, 2009 - Posted by | Muffins

3 comentarii »

  1. […] plac dulciurile, alaturi de toate uratile mele de bine, sanatate si fericire, cateva prajiturele muffins, cu […]

    Pingback de Muffins pentru Dana « Ghiocel07 | Octombrie 16, 2009

  2. Se pot manca … am verificat !

    Comentariu de sip | Octombrie 17, 2009

  3. Am vazut! Ai mancat jumatate din produsul finit…..

    Comentariu de ghiocel07 | Octombrie 17, 2009


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: