Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Prajitura cu visine sau cirese

Cantitati: 3-4 oua, 400 gr zahar, 200 gr margarina, 450 gr faina, un pahar si jumatate de lapte, o lingura rasa de bicarbonat (sau doua pachete praf de copt), zeama si coaja rasa de la o lamaie, 3 linguri de ulei.

Mod de preparare: Intr-un castron incapator se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce compozitia devine spumoasa. Se incorporeaza margarina frecata spuma. Se adauga treptat faina, laptele, coaja rasa de la lamaie, bicarbonatul sau praful de copt  stins cu zeama de lamaie si la urma uleiul. Dupa ce aluatul a devenit omogen se amesteca usor cu albusul batut spuma tare. Se toarna totul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra se presara cu cirese si se coace in cuptor preancalzit. Merge si cu fructe congelate, foarte bine scurse de zeama.

Anunțuri

Februarie 25, 2009 - Posted by | Prajitura | ,

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: