Retetele Mamei

Niciodata nu e prea tarziu !

Cozonac Steluta

Ingrediente: 1/2 litru lapte, 1 kg faina, 4 oua intregi, 300 gr zahar, 8 linguri ulei, 70 gr drojdie.

Preparare: Se fierbe laptele si se pun 3 linguri faina, se amesteca bine si se pune la racorit. Apoi se adauga ouale batute cu zahar, se incorporeaza cu faina si maiaua (drojdia dizolvata in putin lapte cu faina). Se amesteca si framanta bine, se pune uleiul caldut, se framanta in continuare pana se dezlipeste de pe vas, dupa care se pune aluatul la crescut. Cand este crescut se pune pe planseta si se fac cozonacii simplii, cu cacao, nuca sau orice alta umplutura. Se coace 3/4 ora la temperatura potrivita.

Anunțuri

Februarie 6, 2009 - Posted by | Cozonac

6 comentarii »

  1. Buna ziua,

    va felicit pentru initiativa. Imi puteti lasa o adresa de e-mail unde va pot contacta?

    Comentariu de Alexandru | Martie 4, 2010

  2. Multumesc.

    Comentariu de ghiocel07 | Martie 4, 2010

  3. Imi puteti scrie pe adresa mea? Vreau sa va propun o colaborare. Nu reusesc sa va contactez altfel.

    O seara buna.

    Comentariu de Alexandru | Martie 4, 2010

  4. Am trimis mail.

    Comentariu de ghiocel07 | Martie 5, 2010

  5. E necesar de altfel ca aluatul cand e pus la dospit sa fie depozitat intr-un loc caldut….preferabil ferit de usa sau geam….ci undeva cat mai la caldura. Din poza cozonacul pare delicios ! Pofta buna tuturor gospodinelor >:D< !

    Comentariu de cozonaci.info | Martie 6, 2010

  6. Retetele care sunt fara multe amanunte sunt luare din caietul mamei si pe vremuri se scria cat mai putin, de obicei fiind notate la repezeala din spusele cuiva. Acestea nu toate sunt si incercate de mine.

    Comentariu de ghiocel07 | Martie 6, 2010


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: