Mamaliga la cuptor
Cum nu mai stiu ce sa fac de mancare si avand pofta de o mamaliguta, m-am gandit sa fac una la cuptor, asa cun facea bunica pe vremuri.
Ingrediente: 3 cani de apă, 1 cana de malai, putina sare, branza telemea si putin cascaval, unt
Mod de preparare: se pune la fiert apa si cand da in clocot se toarna malaiul in ploaie, se amesteca repede pana se face o mamalga moale. Intr-o forma de yena unsa cu unt se toarna jumatate din mamaliga se pune un strat de branza (din care se doreste) si restul de mamaliga si bucatele de salam, se introduce la cuptor pentru cca 20 min. Se scoate din cuptor se serveste asa, sau cu oua ochiuri facute separat sau direct in mamaliga. Pentru asta in mamaliga scoasa din cuptor se fac doua-trei gropite cu lingura unsa si se sparge cate un ou. Se introduce din nou in cuptor pana cand oul se incheaga.
8 Comentarii »
Lăsați un comentariu
Bine ati venit!
Nu-sacoselor de plastic!
-
Accept comentarii decente
ghiocel07 on Bomboane de biscuiti Iepurila grasunila on Bomboane de biscuiti Iepurila grasunila on Bomboane de biscuiti vincent on Mamaliga la cuptor alison on Tava de muffins Fair-Play in blogosfera
Sanatate curata!
Pozitia in ZLIST
-
Mama Liza
Fiecare dorim sa lasam ceva in urma noastra. Aceste retete sunt in mare parte din caietul mamei mele. Sunt retete simple pentru pasionatii de stat in bucatarie, pentru cei care iubesc mancarurile bune si putin sofisticate. Altele-mi apartin si le ofer cu drag celor care doresc sa le incerce.Putina odihna
Alison- Amalia
- Bucataria din casa mea
- Bucataresele vesele
- Criss
- Ghiocel07
- Laura
- Miha
- Moni
In bucatarie
Pentru amatori
Ce buna idee cu ochiurile! Mai lipseste vasul de yena….dar imi cumpar eu altul!
Crezi ca nu merge si intr-o cratita? Eu zic ca da.
Ce bine arata, mi-ai facut o poooftaaaa, mmmmmm !!!!
Poti sa faci, este buna si se prepara repede. In plus copiii vor fi incantati de cele doua oua ochiuri in cuib.
daomne ce pofta imi e …maine facem mancare clar ..de pe acest blog
Multumim pentru idei si diversitate in fiecare zi :*
Acum v-am descoperit prin intermediul blogului lui Valy Cofaru si ma bucur de asta pentru ca am tot cautat retete de manacaruri pe internet dar aici sunt foarte bine scrise si am doscoperit cu placere ca multe dintre ele sunt asa cum le stiu si eu de la mama de la bunica.
La noi in ardeal ii spune la aceasta mamaliguta la cuptor “topşele” si nu o facem cu salam ci cu slaninuta prajita. Oricum e grozava!!!
Pun venit pe aici. Te astept si pe Ghiocel07.
Salut,
Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult – aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef
Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.
Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.
Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe “Adauga blog-ul tau”.
Toate cele bune,
Vincent
Petitchef