Pasta de telina

Ingrediente: 1 telina, 2 cartofi potrivit de mari, 1 ceapa, ulei, sare si piper

Mod de preparare: Se curata telina si se fierbe in apa. Cartofii se spala si se fierb in coaja. Dupa se s-au fiert cartofii se curata si se dau pe razatoarea mica impreuna cu telina. Ceapa se da si ea pe razatoare, iar daca este ceapa verde se toaca marunt-marunt. Se pun toate intr-un castron, se amesteca, se adauga sare si piper. Se toarna ulei putin cate putin si se freaca cu lingura de lemn pana se obtine o pasta fina.