Sarlota de cacao

Sarlota: Se fierb 250 gr lapte cu o lingura de zahar. Separat se amesteca doua lingurite cacao cu o lingurita si jumatate de faina. Se toarna treptat laptele fiert peste acest amestec si se lasa sa clocoteasca. Se amesteca cu o lingura de lemn ca sa nu se prinda de oala. Dupa de se ia de po foc se adauga un varf de cutit de unt. Se toarna calduta, in forme si se orneaza cu boabe de dulceata. Se pune in frigider si se serveste dupa ce sarlota este rece si intarita.