Tort de piscoturi cu crema de cafea

Ingrediente: 200 gr piscoturi, 200 gr unt, 200 gr zahar, 2 galbenusuri, 1 ceasca de cafea neandulcita, rom, sare

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile, zaharul si un praf de sare pana se albesc. Se adauga untul spuma si se adauga inca 2 lg esenta de cafea. O forma de tort se imbraca in folie umezita si se aseaza un rand de piscoturi inmuiate in esenta de cafea amestecata cu rom. Peste piscoturi se pune crema, pe urma alt rand de piscoturi, iar crema, ultimul rand fiind piscoturi. Se da la rece. Se scoate din frigider, se da jos folia, se imbraca in crema ramasa si se orneaza.