Covrigei

Ingrediente: 1 kg faina, un pachet si jumatate de margarina, 3-4 oua.

Mod de preparare: Drojdia se inmoaie in lapte caldut in care se pune sare (0 lingura), si putina faina deasupra. Faina, margarina, drojdia, putina branza data pe razatoarea mica si 2-3 linguri de smantana se framanta foarte bine si se lasa sa creasca cca 2 ore. Se intinde o foaie, se taie cu forma de covrigei, se dau cu ou si se presara sare sau susan. Se coc covrigeii la foc moderat.