Minciunele
Ingrediente: 2 galbenusuri si 3 oua intregi, 2 lingurite zahar, 2 lingurite rom, 2 lingurite de ulei, cca 250 gr faina, sare, ulei pentru prajit.
Mod de preparare: Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa o jumatate de ora sa se odihneasca. Se intinde o foaie subtire, se taie cu rotita dintata fasii de cca 6-7 cm lungime si 2 cm latime. Se face o crestatura in lung astfel incat sa se poata introduce un capat al fasiei prin crestatura, formandu-se o fundita. Se prajesc in ulei incins, se scot pe platou si se pudreaza cu zahar vanilat.
12 Comentarii »
Lăsați un comentariu
Bine ati venit!
Nu-sacoselor de plastic!
-
Accept comentarii decente
In asteptarea lui Mo… on Biscuiti spritati ghiocel07 on Melcisori cu carne de pui si… jocurinet on Melcisori cu carne de pui si… sip on Fasole cu ciolan ghiocel07 on Prajitura cu banane Fair-Play in blogosfera
Sanatate curata!
Pozitia in ZLIST
-
Mama Liza
Fiecare dorim sa lasam ceva in urma noastra. Aceste retete sunt in mare parte din caietul mamei mele. Sunt retete simple pentru pasionatii de stat in bucatarie, pentru cei care iubesc mancarurile bune si putin sofisticate. Altele-mi apartin si le ofer cu drag celor care doresc sa le incerce.Putina odihna
Alison- Amalia
- Bucataria din casa mea
- Bucataresele vesele
- Criss
- Daniela
- Ghiocel07
- Laura
- Miha
- Moni
In bucatarie
Pentru amatori
Multumesc pentru reteta.Sper ca este reteta carora mama mea le spunea pancove,le intindea pe masa de framantat cu mestecaul(sucitorul),le taia cu pintenul(cutitul acela ,o roata zimtata)apoi 2 fante prin care tragea aluatul asa ca la prajit se infoia si iesea ca o floare.Aia este?
@Elisa-la noi pancove se spune la gogosi. Din ceea ce spui tu asa sunt, numai ca mama facea o singura crestatura prin care se trece coltul. Asa le-am facut si eu. Incearca si vezi cum iasa. Succes.
Multumesc Ghiocel07,mi-ai bucurat sufletul cu descoperirea acestui blog.O sa-l vizitez cu mare drag.
Ma bucur ca ti-a placut. L-am vizitat si eu pe al tau si m-ai dat gata cu gradina ta.
imi placeau foarte mult cand eram mica, nu credeam ca o sa gasesc reteta pe net, le ziceam ciurici, multumesc
Cu mare drag.
In zona noastra le spune cirighele.Am sa incerc si reteta ta. Multumesc pt toate retetele.Multa sanatate si numai bine.
@simona-cu mare drag
Pancovele se fac cu drojdie. Se framanta un aluat dulce asemanator celui de cozonac, se intinde pe o planseta unsa in prealabil cu ulei, se decupeaza cu un pahar, se prajesc in ulei incins. Se scurg de ulei si se pudreaza cu zahar pudra puternic vanilat. Minciunele, scoruse, scoverzi, pe la noi uscaturi,ungureste-csoroge-se framanta cu praf de copt.
Multumesc pentru reteta.
sper ca sunt bune ca sigur o sa incerc reteta si eu