Budinca de macaroane

Ingrediente: 300 gr macaroane, 200 gr cascaval, 100 gr branza telemea, 200 ml smantana, 3 galbenusuri, sare, piper

Mod de preparare: Se fierb macaroanele in apa cu sare. Intre timp se da pe razatoare cascavalul si branza telemea. Se amesteca smantana cu galbenusurile, branza si jumatate din cantitatea de cascaval. In acesata compozitie se incorporeaza macaroanele fierte si scurse, apoi se rastoarna intr-o forma de yena sau o cratita si se presara restul de cascaval. Se lasa la cuptor pana se rumeneste frumos. (In compozitie se poate adauga si 200 gr sunca taiata cubulete)